en  el marco de la imponente belleza natural del Parque Municipal Fortunato Chiappara, todo habia comenzado bien en  el día de la víspera, desde la inauguracion de la Expo Rural y Comercial y explotó la concurrencia el mediodía de Domingo cuando Los Caballeros de la Cofradia de la Omelette Gigante de la Ciudad desplegaron  sus virtudes para elaborar con el record de 19.000 huevos ( mas jamón y otros condimentos que le dan un exquisito sabor)  la esperada Omelette  gigante,  que finalmente fueron 20.000;  porque mil huevos se utilizaron para la omelette Sin Tacc para Celíacos.- Este evento  también tuvo una gran participación de instituciones de la comunidad presentes  en el desfile y tambien con stands, cantinas y puestos;  actividad éstas últimas en la estuvieron acompañados por una importante participación de empresas en la Exposición Rural y Comercial.L-  La tarde - noche tuvo el tradicional desfile institucional y posteriormente un cierre con el espectáculo musical en el Anfiteatro Ulises Parayre, cuya historia nos recuerda que ha sido escenario de eventos con artistas de primer nivel nacional e internacional; especialmente en ocasión de los cumpleaños de la ciudad.-

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