EL trabajo realizado por el Licenciado German González Alazard  explica  que en la Agencia de Extensión Rural de Pigué se realizan análisis de márgenes económicos  para productores del partido y de la región. Para ello se diseñó una metodología mediante la cual cargando una serie de datos se obtienen los siguientes indicadores para cada lote que se quiera estudiar:    Ingreso bruto  / Costos directos / Costos de fletes y comercialización / Margen Bruto / Rendimiento de indiferencia / Retorno por peso invertido -  Además se puede analizar que sucede con estos parámetros si hay variaciones en los precios y en los rendimientos.

Un caso como ejemplo :      En esta oportunidad mostraremos los resultados esperados para un cultivo de trigo en siembra directa para el partido de Saavedra. Para esto se analizó el caso de un productor de la zona que contrata todas las labores, compra sus insumos con pago contado, y es propietario del campo.

Rendimiento: 25 qq  / Precio futuro: 18.5 dólares por qq  / Valor del dólar de  27.70 pesos,  / Precio del Trigo de  512.45 $/qq     / De los datos anteriores se obtiene el Ingreso Bruto por hectárea: 12.811 $/Ha

El cultivo se realizó con estos insumos y labores

labores e insumos          U$S/Und            Cantidad             U$S/Ha

Pulverización Terrestre Contratista        4,15       1             4,15

2,4D 50%             5,2          0,6          3,12

Glifosato Premium         3,8   

Pulverización Terrestre Contratista        4,15       1             4,15

2,4D 50%             5,2          0,6          3,12

Glifosato Premium         3,85       2             7,7

Siembra  Directa fina contratisa                29,89     1             29,89

Semilla trigo original       0,24       80           19,2

Fertilizante mezcla (50:50)          0,54       80           43,2

Pulverización Terrestre Contratista        4,15       1             4,15

Metsulfuron      7,15       0,0067   0,05

2,4D 50%             5,2          0,4          2,08

Tordon 25           0,12       3

Graminicida Axial            53           0,6          31,8

Fertilización solida Contratista   7,66       1             7,66

UREA    0,46       80           36,8

Arrendamiento (Fan. Trigo)       24           0             0

Secada                 0             0             0

Costo Labores e Insumos (U$ 207)                                         5.755,17

Costos Directos. Bajo este título se  cargan las distintas tareas como así también los insumos a utilizar con sus respectivas cantidades y precios correspondientes. En este caso suman $ 5755.17 /Ha

También para el Análisis se deben tener en cuenta gastos como son los de comercialización  cosecha, flete largo y corto y en algunos casos secada. Estos también son costos directos pero es de utilidad calcularlos por separado pues varían en la medida que cambian los rendimientos o el precio del cereal.

Concepto                           %            $/ha

Comercialización             0,03       3%          384,34

Gasto Cosecha 0                            938,6

Flete corto         244                        610

Flete a B.B.         381,92                  954,8

Otros (Seguro) 69,76                    0

GASTOS                                              2.887,74

Para este caso entonces los gastos de comercialización y cosecha son de $2887.74

El total de costos directos es el siguiente: $8642.91

Concepto            $/ha

Costo de labores e insumos       5755,17

Costo de comercialización y cosecha      2887,74

Total costos directos      8642,91

Estamos en condiciones de calcular el margen bruto, el cual fue de  $ 4168.34

Concepto            $/ha

Ingreso bruto    12811

Costos directos                8642,91

Margen bruto del cultivo             4168,34

Retorno por $ invertido               1,48

Cuál es el rendimiento de indiferencia

Recordemos que este indicador nos dice cuántos kg/ ha debemos obtener para pagar todos los gastos.

En este caso es de: 1642 kg/ha

¿Qué sucede si el precio del cereal sufre variaciones de incremento de un 10%?

             Margen Bruto                       $  5411.15

             Rendimiento Indiferencia         1500 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.62

¿Qué sucede si el precio del cereal sufre variaciones de incremento de un 20%?

             Margen Bruto                       $ 6653.72

             Rendimiento Indiferencia         1400 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.76

¿Y si el precio de venta baja en un 10%?

             Margen Bruto                       $  2925

             Rendimiento Indiferencia         1866 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.34

¿Y si el precio de venta baja en un 20 %?

             Margen Bruto                       $  1682

             Rendimiento Indiferencia         2100 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.20

¿Cuál será el resultado si en lugar de 2500 kg / ha se obtienen 1800 kg/ha?

             Margen Bruto                       $  1100

             Rendimiento Indiferencia         1580 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.15

¿Y su el rendimiento es de 3500 kg/ha?

             Margen Bruto                       $  8400

             Rendimiento Indiferencia         1800 Kg/ha

             Retorno / $ invertido            $  1.88

Como vemos, por medio de esta herramienta, podemos calcular posibles resultados económicos del cultivo teniendo en cuenta todo el tipo de variaciones que pueda existir tanto en precios como en rendimientos, además de adaptarse a las distintas labores, insumos y servicios que se puedan utilizar en cada caso.-

Debemos  tener en cuenta que el margen bruto no es el resultado final del establecimiento. Para esto se deben tener en cuenta  márgenes de otros cultivos y de la ganadería así como otros costos indirectos (servicios contables, administrativos, de asesoramiento, mantenimiento de mejoras etc.) No obstante es una herramienta muy útil a la hora de tomar decisiones sobre la conveniencia o no de hacer un cultivo además de presupuestar los gastos de cada lote.

La Agencia de Extensión Rural INTA Pigüé ofrece asesoramiento para quién esté interesado en realizar este tipo de cálculos para cualquier cultivo. Esperamos su visita

                                                                                                                         Lic. González Alazard, German

                                                                                                                                A.E.R INTA Pigue